Weinkarte

Caruso & Minini - Sizilien | Intensiv und komplex, reife Rote Früchte wie Johannisbeere und Pflaume verschmelzen mit feinem Kräuterduft und Kakaonoten, einladende Struktur

Bonfante - Piemonte | Weinig mit Kirschen und zarter Vanillenote, trocken, körperlich, strukturiert mit sortentypischer Säure, gute Tannie perfekt zu deftigen Nudelgerichten und Risotto

Zenato - Veneto | Kräftige, aromatische Intensität nach Anklägen von dunklen Beerenfrüchte, gedünstete Kräuter und etwas Tabak, gute Struktur.

Planeta - Sizilien | 50% Nero D'Avola, 25% Merlot, 20% Syrah, 5% Carbenet Franc, explosiver Duft nach Kakao, Tabak und frische Früchte, gut ausgereift, gut ausbalancierte Tannine

Caruso & Minini - Sizilien | Intensive Boquet duftend nach dunklen Beeren wie Heidelbeere und Brombeere, veredelt durch Noten feiner Gewürze wie Zimt, Tabak und Pfeffer, kraftvoll, dicht und vollmundig.

Zenato - Veneto | Aromenspektrum von reife, rote Früchte, Kakao und Schokolade, große Harmonie, Dichte und Wärme sowie einer bis in den geschmeidig-langen Abgang noblen Frucht

San Marzano - Apulien | Sagenhaft, vollmundiger Rotwein, dunkle, reife Früchte wie Pflaume und Johannisbeere, Kirsche, Tabaknote und Ankläge von Schokolade und Kaffee.

Bonfante - Piemonte | Herrliche Aromen von rotem Steinobst, Veilchen, Zedernholz, körperreich, harmonisch und ausgewogen mit perfekter Textur

Braida - Piemonte | Reicher, vielfältiger Duft von bemerkenswerter Intensität und Umfang, trocken, komplexer Körper und bemerkenswerte Struktur, perfekt zu großen Fleischgerichten

Nunzio Ghiraldi - Lombardei |Fruchtig, fein und elegant mit einem Hauch von Mandeln und Feuerstein, am Gaumen üppiger Geschmack, Geschmeidigkeit und eine schöne Frische

Mandrarossa - Sizilien | 100% Sauvignon, starkes, fruchtiges Bouquet von Pfirsich-, Aprikosen- und Grapefruitaromen, ser balanciert mit einer angenehmen Säure und frischem Fruchtgeschmack

Tenuta Carretta - Piemonte | fruchtig-blumiges Bukett mit seinen zarten balsamischen Anklängen, angenehm anhaltender, sehr balanciert mit einer angenehmen Säure und frischem Fruchtgeschmack

Contini - Sardinien | Bouquet aus aromatisch, tropischen Früchten, perfekt zu Fischküche

Patrizia di Pronio - Abruzzen | frisch, fruchtig und blumig, sehr harmonisch, tolle Struktur und eine belebende Säure

Planeta - Sizilien | 50% Grecanico, 30% Chardonnay, 10% Viognier, 10% Fiano, Noten von Limetten und Bergamoten, harmonische Säure

Kurtatsch | Rassig und mineralisch, nach Birnen und Äpfel duftend, toller Schmelz und gute Länge

Jermann | Chardonnay, Sauvignon und Ribolls Gialla, intensiv und große Eleganz mit Duftnoten von Honig und Wiesenblumen, trocken und weich